Essa receita é super fácil de fazer e muito deliciosa, não exige grande dotes culinários rs
O recheio pode ser atum, frango, ricota e o que mais a sua imaginação mandar.
Se você quiser uma receita para dieta observe os recheios.
Para acompanhar uma ótima opção é uma salada de folhas bem caprichada
Batata recheada
Servings
1
servingsPrep time
20
minutesCooking time
15
minutesIngredientes
1 Batata grande
1/2 lata de atum
2 colheres (sopa) creme de ricota light
1 colher (sopa) de milho
1 Colher (sopa) azeita
Cebolinha a gosto
Sal a gosto
Pimenta do reino a gosto
Como fazer
- Faça alguns furos na batata com um garfo e leve ao micro-ondas por 7 minutos, vire a batata e leve novamente ao micro-ondas por 7 minutos. Faça o teste com o palito e se não estiver boa ainda, leve de 3 em 3 minutos.
- Tira uma tampa da batata, não muito grande e faça um buraco na batata com uma colher
- Regue a batata com o azeite
- Em um recipiente misture todos os ingredientes e a polpa da batata que foi tirada e recheia a batata
Dicas
- O creme de ricota pode ser substituído por requeijão light e o azeite por manteiga derretida
